市食药监局为“两考”期间食品安全保驾护航
发布时间：2017-06-05 11:40:59作者：来源： 食药监局访问量：
一年一度的高、中考即将开考，市食药监局积极备战，提前入驻，多举措、广覆盖，周密安排部署食品安全保障工作，切实为参加高、中考的莘莘学子的食品安全保驾护航。
市食药局、市教育局联合发布温馨提示，在四个考点大门外公布，提醒考生选择在学校或家中就餐，尽量不食用凉菜、卤制品、辛辣等风险高的食品，不盲目食用保健食品；学生家长科学搭配膳食结构，保证考生所需的营养量；考点学校食堂要保持食品操作人员身体健康，场所环境整洁，远离高风险食品，严格执行备餐操作规程。学校、家长、备餐单位自我要求，共同保障考生饮食安全。
定岗定人，严格落实监管责任。该局成立了高、中考期间食品安全保障工作专班，针对市一中、二中、七中、高级中学四个考点不同情况，研究制定了保障工作方案，每个考点均安排两名以上执法人员，对学校食堂、校园超市以及学校周边餐饮单位、副食店、食品摊贩进行重点监管，明确责任，落实到人。
突出重点，全面检查防控风险隐患。重点检查各单位食品药品生产经营许可证、从业人员健康体检、食品及食品原材料购进渠道、质量检验报告等情况，对检查中发现的食品安全隐患及整改情况进行督查。同时针对风险性较高的“五毛”小食品、辛辣食品、肉制品等食品，要求校园超市在高、中考期间暂停销售。
完善应急预案，提高应急处置能力。在经营单位公示监管人员信息，并公布了微信二维码和投诉举报电话，保持通讯畅通，及时应对并处置各类突发食品安全事故，确保高、中考期间广大老师和考生饮食安全，让考生放心、家长放心、社会放心。